VitalNext verwerkt appelglans tot middel tegen ondervoeding van ouderen

Acht jaar heeft heeft VitalNext op het Leiden Bio Science Park gekost om een nieuw voedingssupplement te ontwikkelen waarmee ouderen langer gezond kunnen blijven. De beloftes zijn groot, toch blijkt het poeder verkopen in de extreem concurrerende markt een kunst apart.

„Je ziet ons geheim als je een appel opwrijft tot deze gaat glanzen. Die glans wordt namelijk veroorzaakt door Ursolzuur, een stofje dat heel goede eigenschappen blijkt te hebben voor de strijd tegen ondervoeding.” Rein Strijker zegt het met zichtbaar genoegen. „Ja, natuurlijk. Dat hebben wij ontdekt, een prachtige vondst toch? Het is ook heel interessant om dit product te ontwikkelen. Ik was de eerste werknemer bij Pharming waar we jarenlang extreem geavanceerde oplossingen voor zeldzame ziektes zochten. Met VitalNext doen we het andersom: we ontwikkelen een relatief eenvoudig middel voor iets waar we bijna allemaal mee te maken gaan krijgen: ouderdom. Dat is een heel andere markt, een heel ander spel.”

Hier leest u het hele artikel